Inscriptions jusqu’au
30/06/2025
QUI RELÈVERA LE CHALLENGE
le 30 septembre 2025 ?
Gastronome Professionnels, l’expert de la volaille, vous propose une expérience haute en saveurs : la 2ᵉ édition
du Trophée du Meilleur Sandwich ! Un challenge culinaire unique placé sous le signe de la cuisine du monde.
Professionnels de la restauration, boulangers,
étudiants en hôtellerie-restauration et autres métiers de bouche.
Créez un sandwich original à base de volaille,
inspiré des saveurs du monde.
Goût, créativité, technicité, savoir-faire, originalité…
À vos côtés, pour cette nouvelle édition, notre chef partenaire Samuel Albert, gagnant
de Top Chef saison 10 et chef du restaurant Les Petits Prés à Angers.
ET SI VOUS
gagnez ?
Chez Gastronome Professionnels, nous valorisons le talent et l’engagement de chacun. C’est pourquoi les trois finalistes du Trophée
du Meilleur Sandwich seront tous récompensés pour leur participation, leur dévouement et leur passion.
LES ÉTAPES
d'inscription
Laissez libre cours à votre créativité et imaginez
LE sandwich « Saveurs du Monde » qui sublime
les ingrédients, dont un produit de volaille, et qui
saura convaincre le Jury.
Mettez vos compétences culinaires à l’épreuve en
préparant votre recette du monde avec soin et en
veillant a mettre la volaille a l’honneur pour un
résultat gourmand.
Présentez votre recette de manière attrayante en
dressant votre sandwich avec style et en mettant
en valeur ses caractéristiques uniques.
Un sandwich se mange aussi avec les yeux !
Capturez votre sandwich sous ses plus beaux
angles en prenant des photos qui mettent en
valeur son appétissante allure.
Déposez vos photos et informations dans
notre formulaire d’inscription en fournissant
tous les détails nécessaires pour que notre panel
d’experts puisse évaluer votre création et vous
recontacter.
Une fois votre inscription complète, il ne vous reste
plus qu’à attendre avec impatience que notre
partenaire et nos experts sélectionnent les 3 finalistes
qui viendront cuisiner leur recette de sandwich lors de
la finale face à un jury d’exception. Le Jour J, mesurez
vous à une épreuve mystère pour tenter de remporter
le prix de grand gagnant.
PRÊT À RÉALISER
le meilleur des sandwichs ?
LE PARTENAIRE DU CHALLENGE
Samuel Albert
Chef talentueux et passionné, Samuel Albert, gagnant de la saison 10
de l’émission Top Chef, a ouvert ses deux restaurants à Angers.
Il est reconnu pour sa cuisine fusion mêlant produits locaux
et asiatiques au sein de son restaurant Les Petits Prés à Angers.
Fort de son expérience dans des établissements prestigieux à travers
le monde, il ouvre les portes de son restaurant aux finalistes de la 2ᵉ
édition du Trophée du Meilleur Sandwich, en les guidant tout au long
de l’épreuve finale et en partageant son expertise ainsi que sa maîtrise
des saveurs du monde.
Recette d’interprétation du thème par Samuel Albert : Le Pull Chicken Roll
LES PARTENAIRES
du Trophée du Meilleur Sandwich
Lors de cette édition, nos partenaires vous accompagneront et vous équiperont avec
leurs produits et ustensiles de qualité professionnelle.
RETOUR EN IMAGES
édition 2024
C’était en 2024 : au Food Society Paris, nos trois finalistes passionnés, Baptiste, Olivier et Fabien, ont relevé le défi !
«L’inspiration pour mon sandwich c’est une destination de cœur : le Mexique.»
Baptiste Demougeot
«Je me suis inspiré des tendances de marché qui font sens actuellement.»
Olivier Demange
«J’ai choisi de mettre en avant des produits Corse que j’aime pour prolonger l’été.»
Fabien MoirierQUI RELÈVERA LE CHALLENGE
le 30 septembre 2025 ?
Gastronome Professionnels, l’expert de la volaille, vous propose une expérience haute en saveurs : la 2ᵉ édition
du Trophée du Meilleur Sandwich ! Un challenge culinaire unique placé sous le signe de la cuisine du monde.
Professionnels de la restauration, boulangers,
étudiants en hôtellerie-restauration et autres métiers de bouche.
Créez un sandwich original à base de volaille,
inspiré des saveurs du monde.
Goût, créativité, technicité, savoir-faire, originalité…
À vos côtés, pour cette nouvelle édition, notre chef partenaire Samuel Albert, gagnant
de Top Chef saison 10 et chef du restaurant Les Petits Prés à Angers.
ET SI VOUS
gagnez ?
Chez Gastronome Professionnels, nous valorisons le talent et l’engagement de chacun. C’est pourquoi les trois finalistes du Trophée
du Meilleur Sandwich seront tous récompensés pour leur participation, leur dévouement et leur passion.
LES ÉTAPES
d'inscription
Laissez libre cours à votre créativité et imaginez
LE sandwich « Saveurs du Monde » qui sublime
les ingrédients, dont un produit de volaille, et qui
saura convaincre le Jury.
Mettez vos compétences culinaires à l’épreuve en
préparant votre recette du monde avec soin et en
veillant a mettre la volaille a l’honneur pour un
résultat gourmand.
Présentez votre recette de manière attrayante en
dressant votre sandwich avec style et en mettant
en valeur ses caractéristiques uniques.
Un sandwich se mange aussi avec les yeux !
Capturez votre sandwich sous ses plus beaux
angles en prenant des photos qui mettent en
valeur son appétissante allure.
Déposez vos photos et informations dans
notre formulaire d’inscription en fournissant
tous les détails nécessaires pour que notre panel
d’experts puisse évaluer votre création et vous
recontacter.
Une fois votre inscription complète, il ne vous reste
plus qu’à attendre avec impatience que notre
partenaire et nos experts sélectionnent les 3 finalistes
qui viendront cuisiner leur recette de sandwich lors de
la finale face à un jury d’exception. Le Jour J, mesurez
vous à une épreuve mystère pour tenter de remporter
le prix de grand gagnant.
PRÊT À RÉALISER
le meilleur des sandwichs ?
LE PARTENAIRE DU CHALLENGE
Samuel Albert
Recette d’interprétation du thème par Samuel Albert : Le Pull Chicken Roll
Chef talentueux et passionné, Samuel Albert, gagnant de la saison 10
de l’émission Top Chef, a ouvert ses deux restaurants à Angers.
Il est reconnu pour sa cuisine fusion mêlant produits locaux
et asiatiques au sein de son restaurant Les Petits Prés à Angers.
Fort de son expérience dans des établissements prestigieux à travers
le monde, il ouvre les portes de son restaurant aux finalistes de la 2ᵉ
édition du Trophée du Meilleur Sandwich, en les guidant tout au long
de l’épreuve finale et en partageant son expertise ainsi que sa maîtrise
des saveurs du monde.
RETOUR EN IMAGES
édition 2024
C’était en 2024 : au Food Society Paris, nos trois finalistes passionnés, Baptiste, Olivier et Fabien, ont relevé le défi !
«L’inspiration pour mon sandwich c’est une destination de cœur : le Mexique.»
Baptiste Demougeot
«Je me suis inspiré des tendances de marché qui font sens actuellement.»
Olivier Demange
«J’ai choisi de mettre en avant des produits Corse que j’aime pour prolonger l’été.»
Fabien Moirier